Una combinación endiabladamente deliciosa para celebrar Halloween. El sabor tropical del mango y la fresa de la tisana Bosque Tropical se mezcla con el toque ácido del limón, la intensidad del chamoy y una pizca de chile Tajín.
Una soda frutal, burbujeante y ligeramente picante, perfecta para esta temporara de sustos
Ingredientes
- 12 a 24g de tisana Bosque Tropical Lucina
- 70 ml de agua caliente (75–80 °C)
- 230 ml de agua mineral fría
- ½ oz (15 ml) de jugo de limón
- ½ oz (15 ml) de endulzante o jarabe
- 3 fresas frescas
- Chamoy para escarchar y decorar
- Chile Tajín en polvo al gusto
- Hielo
Preparación
Prepara Bosque Tropical
Coloca los 12g de Bosque Tropical Lucina en un recipiente y agrega los 70 ml de agua caliente.
Deja infusionar durante 5 a 7 minutos para obtener una preparación concentrada, llena de sabor y color.
Conserva los trocitos de fruta hidratada, ya que también formarán parte de la bebida. Deja enfriar la infusión antes del montaje.
Escarcha el vaso
Cubre el borde de un vaso con chamoy y pásalo por el chile Tajín hasta conseguir un escarchado uniforme.
Para darle una presentación más llamativa, puedes agregar un poco de chamoy en las paredes interiores del vaso.
Macera las fresas
Coloca las 3 fresas en el fondo del vaso o en un recipiente mezclador.
Agrega el jugo de limón y el endulzante Lucina.
Con ayuda de un muddler o macerador, presiona suavemente las fresas hasta liberar sus jugos y obtener una mezcla con pequeños trozos de fruta.
Arma tu Chamuco
Incorpora la infusión concentrada de Bosque Tropical, incluyendo sus trocitos de fruta hidratada, a la mezcla de fresas maceradas.
Agrega hielo al gusto, dejando espacio suficiente para incorporar el agua mineral.
Dale el toque burbujeante
Vierte lentamente los 230 ml de agua mineral fría.
Con ayuda de una cuchara bailarina, mezcla suavemente para integrar los sabores sin perder las burbujas.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu Chamuco!
Lucina Tip
¡Dale un toque extra de sabor! Ajusta la cantidad de chamoy y Tajín a tu gusto para conseguir el equilibrio perfecto entre dulce, ácido y picante. Para conservar las burbujas, agrega siempre el agua mineral al final.
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