Un clásico de la coctelería con un giro muy Lucina. El Long Island Iced Rooibos combina la intensidad característica de este cóctel con las notas dulces y amaderadas del rooibos, creando una bebida refrescante, aromática y con mucho carácter.
El resultado conserva la personalidad del Long Island, pero sustituye su acabado tradicional por una infusión de Rooibos Lucina.
Ingredientes
- ½ oz (15 ml) de ron blanco
- ½ oz (15 ml) de vodka
- ½ oz (15 ml) de tequila
- ½ oz (15 ml) de ginebra
- ½ oz (15 ml) de triple seco
- ½ oz (15 ml) de jugo de limón
- 1 oz (30 ml) de endulzante
- 100 ml de Rooibos Lucina preparado
- Hielo
- Rodaja de limón
- Cereza para decorar
Preparación
Prepara el Rooibos
Infusiona el Rooibos Lucina en agua caliente siguiendo el tiempo recomendado de preparación. Una vez listo, retira el té y deja enfriar completamente.
Para preparar el cóctel, necesitarás 100 ml de rooibos frío.
Prepara el cóctel
Llena un vaso Collins con hielo.
Agrega uno a uno el ron blanco, vodka, tequila, ginebra y triple seco. Incorpora el jugo de limón y el endulzante.
Agrega el Rooibos
Vierte los 100 ml de Rooibos Lucina y mezcla suavemente con una cuchara larga hasta integrar todos los ingredientes.
Decora y disfruta
Finaliza con una rodaja de limón y una cereza para darle el toque clásico de presentación.
Sirve inmediatamente.
Rinde: 1 cóctel.
Tip Lucina
Prepara el rooibos con anticipación y refrigéralo antes de utilizarlo. Así podrás mantener el cóctel bien frío sin depender del hielo para enfriar la infusión y evitarás diluir demasiado la bebida.