Sabemos que no siempre tenemos antojo de una bebida fuerte o con mucha personalidad, y este clima otoñal nos invita a preparar cosas dulces y divertidas.
Hoy te traemos una receta sencilla, pero con mucha personalidad y sobre todo, ideal para la temporada spooky. Toma nota, porque una vez que la pruebes sabrás porque Frankenstein es el monstruo favorito de muchos.
Ingredientes
- 5 g de Matcha Lucina
- 40 ml de agua caliente (80 °C)
- 200 ml de leche deslactosada
- 100 ml de leche evaporada
- 30 ml (1 oz) de endulzante Lucina
- 5 galletas Oreo
- Hielo al gusto
Preparación
Prepara el matcha
Coloca el Matcha Lucina en un recipiente y agrega los 40 ml de agua caliente.
Con ayuda de un chasen, bate realizando movimientos en forma de "M" o "W" hasta obtener una mezcla homogénea, sin grumos y ligeramente espumosa.
Si no tienes chasen, puedes utilizar un espumador eléctrico o un batidor pequeño.
Prepara la base de matcha
En una licuadora, incorpora la leche deslactosada, el endulzante y el matcha previamente preparado.
Licúa durante unos segundos hasta integrar todos los ingredientes y obtener una mezcla suave y uniforme.
Prepara la crema de Oreo
En la licuadora, mezcla la leche evaporada con las 5 galletas Oreo hasta obtener una consistencia cremosa.
Puedes reservar algunos pequeños trozos de galleta si prefieres darle un toque de textura a tu bebida.
Arma tu Frankenstein's Matcha Oreo
Llena un vaso con hielo, ocupando aproximadamente 120 ml de su volumen.
Vierte primero la mezcla de matcha y, posteriormente, incorpora lentamente la crema de Oreo sobre los hielos o el reverso de una cuchara para crear un atractivo efecto de capas.
¡Decora a tu gusto y disfruta!
Rinde: aproximadamente 1 bebida de 400 ml (14 oz), según la cantidad de hielo y el volumen final de las mezclas.
Lucina Tip
Para conseguir capas más definidas, utiliza ambas mezclas bien frías y vierte la crema de Oreo lentamente. Decora con galleta triturada para darle un toque aún más especial a tu creación de Halloween.