Matcha de sabor vegetal, intenso y ligeramente astringente, con una textura fina que permite incorporarlo fácilmente en distintas preparaciones. Disfrútalo de forma tradicional o úsalo para preparar lattes, bebidas frías, smoothies y postres.
Visita nuestras redes sociales para más inspiración.
Coloca 2 g de matcha en un chawan (tazón para matcha) y agrega aproximadamente 60 ml de agua caliente entre 70 y 80 °C. Bate con un chasen (batidor de bambú) realizando movimientos rápidos en forma de "M" o "W" hasta obtener una textura uniforme y una espuma fina en la superficie.
Si lo prefieres, añade más agua o leche para preparar un matcha latte o una bebida fría.
Té verde matcha en polvo (Camellia sinensis)
